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AVVISO PER GLI ALUNNI DEL III DI ENOGASTRONOMIA SERVIZI DI SALA E VENDITA

AVVISO PER  GLI ALUNNI DEL III ANNO DI ENOGASTRONOMIA SERVIZI DI SALA E VENDITA

Il testo di Alimentazione, in adozione per l'anno scolastico 2013-2014, per le classi III di enogastronomia servizi di sala e vendita è il seguente:

codice: 978884825091 - Titolo: Scienza e Cultura dell'Alimentazione -

Autore: A. Machado - Ed. Poseidonia - costo: 33,80 euro

Libro di alimentazione